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14 novembre 2015
Gravity Cake
Premier gravity cake pour l'anniversaire de ma fille et oui j'ai céder "oh maman c'est tro bien, tu sais faire ....,????" Base de molly cake et chocolat fondu en colle
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24 octobre 2015
BISCUITS SPECULOS
Noël approche et quelques essais s'imposent......alors aujourd'hui se sera speculos avec une bonne odeur de cannelle ...avec un petit café huuummm. Ingrédients: 200g de cassonade 50g de vergeoise 3g de cannelle 1g (mélange de poudre cardamone,gingembre...
6 novembre 2014
Crumpets
Recette qui ressemble un peu aux pancakes, normalement il n'y a pas de sucre perso j'ai juste rajouter 15g de sucre vanillé maison. Mélanger 175g d'eau et 175g de lait faire tiédir . (perso j'ai tout mi dans le thermomix) rajouter 8g de levure de boulanger...
16 août 2014
Shortbreads sablés écossais
Il y a longtemps que je voulais en faire .....et pour nous se sera accompagner de caramel au beurre salé. Ingrédients: 250g de beurre ramolli 75g de sucre en poudre 2 cuil à soupe d'eau 300g de farine 90 de farine de riz 2 cuil de sucre poudre pour déco...
5 juin 2014
Financiers pralinés garnis ou natures.
Il me restait des blancs d'oeufs aprés confection de glace au chocolat...et faut pas gacher ...!!!! Ingrédients: 130g de beurre noisette tiède. ) 70g de poudre d'amande au naturelle 30g de poudre de noisette 160g de sucre glace 50g de farine 20g de pâte...
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9 avril 2014
Madeleines
Ingrédients: 2 oeufs 15g de miel 100g de farine tamisée 80 g de beurre 80g de sucre 10g sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique( tamisée avec farine) 1 pincée de sel Préparation: Mettre a fondre le beurre 45s au micro onde Mélanger avec tout le reste,...
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Quecbon, recettes de cuisine......
Quand la cuisine se fait et se refait ....pour le plaisir des grands et des petits, des plus petits ....le plus souvent recettes sucrées .., les gouts, les odeurs, les couleurs,........QUECBON...!!!!!
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